Erhältlich ab November 2026!
Haselnuss(Corylus avellana) in Mykorrhiza mit Schwarzem Trüffel(Tuber melanosporum).
Fertig zum Einpflanzen.
Behältergröße: 6 x 6 x 13 cm
Schwarzer Trüffel - Tuber melanosporum (Périgord oder französischer Trüffel)
Saison: Oktober - März
Die kultige Périgord-Trüffel ist die feinste schwarze Trüffel, zweifellos die Königstrüffel unter den Trüffeln. Sie ist normalerweise rund und hat eine leicht raue Oberfläche. Ihr Carpophore hat eine graubraune Farbe mit schwarzen Schattierungen. Sie leben in Symbiose mit Haselnuss- und Eichenbäumen, vor allem im Mittelmeerraum. Die schwarze Trüffel wird hauptsächlich von Oktober bis Mitte März geerntet und hat ein exquisites, sehr starkes, robustes und moschusartiges Aroma.
Die Gemeine Hasel (Corylus avellana) ist ein großer, meist mehrstämmiger, sommergrüner Strauch, der eine Höhe von 4-8 m erreicht. Sie ist in ganz Europa in natürlichen Beständen zu finden und wird wegen ihrer nahrhaften Nüsse weltweit angebaut. Ökologisch gesehen sind die Nüsse auch eine wichtige Nahrungsquelle für verschiedene Tiere und Vögel, vor allem im Winter. Das Holz des Baumes ist nicht haltbar, aber seine Äste werden seit jeher in Niederwäldern kultiviert und für Flechtwerk, Zäune und als Viehfutter verwendet.
Die Gemeine Hasel ist eine sehr anpassungsfähige Pionierpflanze, die sowohl in der Sonne als auch im Schatten wachsen kann. Die besten Wachstumsbedingungen findet sie auf fruchtbaren und nährstoffreichen Böden in einem milden Klima. Der Baum ist jedoch äußerst tolerant gegenüber unterschiedlichen Klimabedingungen und kann sogar Frost in der Vegetationsperiode verkraften. Man findet ihn häufig in Laubmischwäldern, wo er eine wichtige Art im Unterholz ist. Der Baum wächst auch an Waldrändern, auf Wiesen, in Ruderalgebieten und entlang von Straßen und Bächen. /EUFORGEN/
