Disponible en novembre 2026 !
Noisetier commun(Corylus avellana) mycorhizé avec la truffe noire(Tuber melanosporum).
Prêt à planter.
taille du récipient : 6 x 6 x 13 cm
Truffe noire - Tuber melanosporum (truffe du Périgord)
Saison : octobre - mars
L'emblématique truffe du Périgord est la plus fine des truffes noires, sans doute la reine des truffes. Elle est généralement ronde et présente une surface légèrement rugueuse. Son carpophore est de couleur gris-brun avec des nuances de noir. Elle vit en symbiose avec les noisetiers et les chênes, notamment dans le bassin méditerranéen. La truffe noire est récoltée principalement d'octobre à la mi-mars et possède un arôme exquis, très fort, robuste et musqué.
Le noisetier commun (Corylus avellana) est un grand arbuste à feuilles caduques, généralement à plusieurs tiges, atteignant 4 à 8 m. On le trouve en peuplements naturels dans toute l'Europe et il est cultivé dans le monde entier pour ses noix nutritives. D'un point de vue écologique, les noix constituent également une source de nourriture importante pour plusieurs animaux et oiseaux, en particulier pendant l'hiver. Le bois de l'arbre n'est pas durable, mais ses branches ont été historiquement cultivées en taillis et utilisées pour la fabrication d'armatures, de clôtures et de fourrage pour le bétail.
Le noisetier commun est une espèce pionnière très adaptable, capable de pousser aussi bien au soleil qu'à l'ombre. Les meilleures conditions de croissance se trouvent sur des sols fertiles et riches en nutriments dans un climat doux. L'arbre est cependant extrêmement tolérant aux différentes conditions climatiques et peut même résister au gel pendant la saison de croissance. On le trouve souvent dans les forêts mixtes à feuilles caduques, où il constitue une espèce importante du sous-étage. L'arbre pousse également en lisière de forêt, dans les prairies, les rudérales et le long des routes et des cours d'eau. /EUFORGEN/
