Dąb szypułkowy(Quercus ilex) mikoryzowany czarną truflą(Tuber melanosporum).
pojemnik: 6 x 6 x 13 cm
Czarna trufla - Tuber melanosporum (Périgord lub Trufla francuska)
Sezon: Październik - marzec
Kultowa trufla "Périgord" to najlepsza czarna trufla, bez wątpienia król wszystkich trufli. Zwykle jest okrągła i ma lekko chropowatą powierzchnię. Jej karpofor ma szaro-brązowy kolor z odcieniami czerni. Żyją one w symbiozie z orzechami laskowymi i dębami, w szczególności w basenie Morza Śródziemnego. Czarna trufla jest zbierana głównie od października do połowy marca i ma wyjątkowy, bardzo silny, mocny i piżmowy aromat.
Dąbszypułkowy(Quercus ilex) to małe lub średniej wielkości, długowieczne, wiecznie zielone drzewo charakteryzujące się skórzastymi i wełnistymi liśćmi. Pochodzi ze środkowo-zachodniej części basenu Morza Śródziemnego, gdzie często występuje w mieszanej roślinności, wraz z innymi wiecznie zielonymi roślinami liściastymi.
Drewno tego drzewa jest twarde i używane tylko do mniejszych wyrobów rzemieślniczych, takich jak uchwyty i narzędzia stolarskie. Drzewo jest zwykle uprawiane jako zagajnik, głównie do produkcji drewna opałowego. Tradycyjnie drzewo było sadzone na pastwiskach i dostarczało żołędzi pasącym się zwierzętom. Żołędzie są nadal wykorzystywane jako pasza dla świń i stanowią źródło pożywienia dla kilku innych dzikich zwierząt.
Dąb szypułkowy jest odporny na cień i zdolny do kiełkowania i ponownego kiełkowania w podszycie lasów. Dobrze rośnie na wielu różnych glebach i jest w stanie poradzić sobie w różnych klimatach śródziemnomorskich, od ciepłych do bardzo zimnych warunków na dużych wysokościach. /EUFORGEN/
[jgm-preview-badge]
