Geschichte der Trüffel I.
Die Geschichte des Sammelns von Trüffeln (Tuber) in Europa reicht bis in die Antike zurück und ist auf einzigartige Weise mit Gastronomie, Kräuterkunde und Mystik verbunden. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die wichtigsten historischen Meilensteine und die ersten schriftlichen Aufzeichnungen. Die Trüffel war den Sumerern und Babyloniern bereits zwischen 3000 und 1000 v. Chr. bekannt, vor allem als natürliches [...]
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