Günlük yemeklerinize gurme lezzet katan bu basit ama zarif tariflerle, trüf mantarı ile zenginleştirilmiş domates sosunun zengin ve doğal lezzetini keşfedin. İster rahatlatıcı bir yemek arzu edin, ister misafirlerinizi ağırlayın, bu yemekler mutfağınızı kolayca zenginleştirecek.
—Mağazamızda bulunan Trüf Domates Sosu BURADA–
Trüf Mantarı Domatesli Gnocchi (15 dakika)
İçindekiler:
500 g taze gnocchi (veya önceden pişirilmiş)
200 ml trüf mantarlı domates sosu
1 çorba kaşığı tereyağı
Bir avuç taze fesleğen
Rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe göre)
Talimatlar:
Gnocchi'yi hafif tuzlu kaynar suda yüzeye çıkana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.
Bir tavada tereyağını eritin ve trüf mantarlı domates sosunu ekleyin. 1-2 dakika hafifçe ısıtın.
Gnocchi'yi süzün ve sıcak sosun içine atın.
Parmesan peyniri ve taze fesleğen ile servis edin.
Trüf Mantarı Domates Bruschetta (10 dakika)
İçindekiler:
1 baget veya ciabatta ekmeği
3–4 yemek kaşığı trüf mantarlı domates sosu
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Mozzarella veya burrata (isteğe bağlı)
Taze fesleğen
Talimatlar:
Ekmeği dilimleyin ve dilimleri kuru bir tavada veya fırında altın rengi olana kadar kızartın.
Kızartılmış dilimleri sarımsak dişiyle ovun, ardından zeytinyağı gezdirin.
Truffle domates sosunu ekmeğin üzerine kaşıkla dökün. Mozzarella veya burrata peyniri de ekleyebilirsiniz.
Taze fesleğenle süsleyin ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Izgara Sebzeli Trüf Mantarı Domatesli Tavuk (30 dakika)
İçindekiler:
2 adet kemiksiz tavuk göğsü
Tuz, karabiber, zeytinyağı
200 ml trüf mantarlı domates sosu
Kabak, dolmalık biber, patlıcan (tercihinize göre)
Taze biberiye veya kekik (isteğe bağlı)
Talimatlar:
Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın (her iki tarafı yaklaşık 5 dakika).
Sebzeleri dilimleyin ve bir ızgara tavasında veya fırında yumuşayana kadar ızgara yapın.
Tavuğu fırın kabına koyun, üzerine trüf mantarlı domates sosunu dökün ve 180 °C'de 10-15 dakika pişirin.
Üzerine ızgara sebzeler ve taze otlar ekleyerek servis edin.





