Trüf Pesto ile Tagliatelle

Mutfakta Trüf Mantarı Pesto

Tarifler

   

    Bu olağanüstü mantar pestosu, iki tür mantar (porcini ve şampanya mantarı), yaz trüf mantarı ve zeytinleri harmanlamaktadır. Makarna ile birlikte servis edin, tost üzerine sürün, pizzaya ekleyin veya ev yapımı baget veya pide ekmeğinin üzerine sos olarak kullanın. Cesur tadı sizi yepyeni bir gurme boyutuna taşıyacaktır.

—Mağazamızda bulunan Trüf Pesto'yu BURADAN satın alabilirsiniz–

Bunların hepsi hızlı hazırlanabilen ama zarif yemeklerdir. trüf mantarı pestosu yemeğin yıldızıdır.

 

Trüf Pesto ile Tagliatelle
Malzemeler (2 porsiyon):

  • 200 g tagliatelle (veya herhangi bir makarna)

  • 2 yemek kaşığı trüf mantarı pestosu

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 30 g rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Taze çekilmiş karabiber

Talimatlar:

  1. Makarnayı tuzlu suda al dente olana kadar pişirin.

  2. Süzün ve yaklaşık ½ fincan pişirme suyunu ayırın.

  3. Makarnayı trüf pestosu, zeytinyağı ve biraz pişirme suyu ile karıştırın.

  4. Parmesan peyniri ve taze çekilmiş karabiber ile servis edin.

 

Trüf Mantarı Pesto Bruschetta
Malzemeler (4 dilim):

  • 4 dilim baget veya ekşi mayalı ekmek

  • 2 yemek kaşığı trüf mantarı pestosu

  • 1 diş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Taze maydanoz veya roka

Talimatlar:

  1. Ekmek dilimlerini biraz zeytinyağında kızartın.

  2. Sıcak ekmeği sarımsak dişiyle ovun.

  3. Trüf mantarı pestosu sürün ve taze otlar serpin.

  4. Hemen servis yapın.

 

Trüf Mantarı Pesto Pizza Bianca
Malzemeler (1 orta boy pizza):

  • 1 pizza hamuru (marketten satın alınmış veya ev yapımı)

  • 2 yemek kaşığı trüf mantarı pestosu

  • 100 g mozzarella

  • 50 g ricotta veya mascarpone

  • Taze fesleğen yaprakları

Talimatlar:

  1. Fırını 220 °C (430 °F) dereceye önceden ısıtın.

  2. Hamuru açın ve trüf pestosu sürün.

  3. Üzerine mozzarella ve ricotta peyniri ekleyin.

  4. Altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin.

  5. Servis yapmadan önce taze fesleğen ile süsleyin.

 

Trüf Mantarı Pesto Flatbread Atıştırmalıkları
Malzemeler (2–3 porsiyon):

  • 2 adet yassı ekmek (naan veya pide)

  • 3 yemek kaşığı trüf mantarı pestosu

  • 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş

  • 40 g keçi peyniri veya beyaz peynir

  • Bir avuç roka

Talimatlar:

  1. Flatbread'leri trüf mantarı pestosu ile sürün.

  2. Kırmızı soğan ve peynir serpin.

  3. 200 °C (390 °F) sıcaklıkta yaklaşık 8 dakika pişirin.

  4. Servis yapmadan önce taze roka ile süsleyin.

 

—Mağazamızda bulunan Trüf Pesto'yu BURADAN satın alabilirsiniz–

 

İlgili Yazılar

Alışveriş Sepeti