Przepisy z musztardą truflową

    Podnieś swoje kulinarne doznania dzięki tej klasycznej musztardzie z dodatkiem trufli. Spróbuj jej z kiełbasą i preclem lub dodaj do burgera z rostbefu. Musztarda truflowa to wyśmienity sos do maczania, marynata lub sos do sałatek. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich smakoszy.

-Musztarda Truflowa dostępna w naszym sklepie TUTAJ-.

Pierś z kurczaka z sosem truflowo-musztardowym

Składniki (dla 2 osób):

• 2 filety z piersi kurczaka

• 2 łyżki musztardy truflowej

• 200 ml śmietanki do gotowania

• 1 łyżka masła

• 1 ząbek czosnku (zmiażdżony)

• sól, świeżo zmielony pieprz

Instrukcje:

1. Doprawić piersi kurczaka solą i pieprzem.

2. Na patelni obsmażyć na maśle z obu stron na złoty kolor (około 3-4 minuty z każdej strony).

3. Dodaj czosnek, wymieszaj, a następnie wlej śmietanę.

4. Dodać musztardę truflową i gotować na małym ogniu przez 5-6 minut, aż sos lekko zgęstnieje.

5. Podawać z ryżem gotowanym na parze lub świeżą bagietką.

Musztarda truflowa z jajkiem na grzance

Składniki (dla 2 osób):

• 4 jajka na twardo

• 2 łyżki majonezu

• 1 łyżka musztardy truflowej

• sól, pieprz

• świeży szczypiorek do dekoracji

• chleb tostowy

Instrukcje:

1. Rozgnieć ugotowane jajka widelcem.

2. Wymieszać z majonezem i musztardą truflową.

3. Dopraw solą i pieprzem.

4. Rozsmarować na tostach i posypać posiekanym szczypiorkiem.

5. Aby uzyskać dodatkowy smak, przed posmarowaniem tostów lekko natrzyj je czosnkiem.

Grillowane warzywa z marynatą z musztardy truflowej

Składniki (dla 2 osób):

• 1 mała cukinia

• 1 czerwona papryka

• 1 mały bakłażan

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 1,5 łyżki musztardy truflowej

• sól, pieprz

• świeża pietruszka

Instrukcje:

1. Pokroić warzywa w krążki lub paski.

2. W misce wymieszać oliwę z oliwek i musztardę truflową, doprawić solą i pieprzem.

3. Wrzuć warzywa do mieszanki, a następnie grilluj lub smaż na patelni na złoty kolor.

4. Posypać natką pietruszki i podawać jako danie główne lub dodatek.

Musztarda truflowa i pasta do kanapek z szynką

Składniki (dla 4-6 osób):

• 200 g gotowanej szynki (lub dobrej jakości szynki z indyka)

• 100 g serka śmietankowego

• 2 łyżki majonezu

• 1,5 łyżki musztardy truflowej

• 1 mały ogórek kiszony (drobno posiekany)

• sól, świeżo zmielony pieprz

• świeża pietruszka lub szczypiorek do dekoracji

Instrukcje:

1. Drobno posiekaj szynkę (ręcznie lub za pomocą robota kuchennego).

2. Wymieszać z serkiem śmietankowym, majonezem i musztardą truflową.

3. Dodać posiekany ogórek kiszony.

4. Dopraw solą i pieprzem.

5. Rozsmarować na kromkach bagietki, tostach lub krakersach i udekorować ziołami.

Wskazówka: Zachowaj nieco gruboziarnistą konsystencję, aby uzyskać bardziej rustykalną teksturę.

Pomidorki koktajlowe nadziewane kremem z musztardy truflowej i szynki

Składniki (około 20 sztuk):

• 20 dużych pomidorków koktajlowych

• 200 g gotowanej szynki

• 100 g serka śmietankowego

• 2 łyżki majonezu

• 1,5 łyżki musztardy truflowej

• 1 mały ogórek kiszony (drobno posiekany)

• sól, pieprz

• świeży szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje:

1. Przygotuj pomidory

   • Odetnij cienką "pokrywkę" z góry (około 5 mm) i wyjmij wnętrze małą łyżeczką.

   • Umieść je do góry nogami na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar płynu.

2. Przygotować nadzienie

   • Drobno posiekaj szynkę.

   • Wymieszać z serkiem śmietankowym, majonezem, musztardą truflową i posiekanym ogórkiem.

   • Dopraw solą i pieprzem.

3. Napełnianie i dekorowanie

   • Łyżeczką lub rurką wlej nadzienie do pomidorów.

   • Udekorować posiekanymi ziołami.

Wskazówka dotycząca serwowania: Przed podaniem schłodzić przez co najmniej 30 minut, aby smaki mogły się połączyć, a aromat trufli w pełni się rozwinął.

-Musztarda Truflowa dostępna w naszym sklepie TUTAJ-.