À propos de nous
Notre histoire remonte à 2004, lorsque j'ai commencé, en tant qu'étudiant diplômé, à faire des recherches sur la vie et la reproduction des truffes et sur la formation de leurs relations mycorhiziennes. Le sujet de mon mémoire de maîtrise était de savoir comment produire le matériel de propagation des truffes.
Après avoir terminé mes études en 2006, nous avons planté notre toute première plantation de truffes - en utilisant notre technologie de propagation fraîchement développée - et nous n'avons cessé de l'étendre depuis.
Dans cette petite entreprise familiale, chacun a son rôle : Je contrôle le développement des relations mycorhiziennes et j'effectue des tests en laboratoire, mais nous travaillons tous ensemble, depuis la production et la plantation des semis mycorhiziens, l'entretien des plantations, jusqu'à la collecte et la vente des truffes fraîchement récoltées.
Notre passion pour les truffes, la nature, la sylviculture et l'agriculture est indéniable. Nous aimons les truffes pour leur goût et leur arôme divins. Mais ce que nous aimons le plus, c'est passer de précieux moments ensemble dans nos bois, et regarder nos chers compagnons chasseurs renifler les petits morceaux de truffes.
Tamas Polgar
Fondateur - Ingénieur agronome /MSc/ - Ingénieur horticole /BSc/
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Courriel info@trufflegarden.eu
Situation 107 Uj utca, Bugyi 2347 HUNGARY
Truffle Garden Kft.
Produits à base de truffes aux États-Unis - trufflegarden.com
