Over ons
Ons verhaal gaat terug tot 2004, toen ik als promovendus onderzoek begon te doen naar het leven en de voortplanting van truffels en de vorming van hun mycorrhizale relaties. Het onderwerp van mijn masterscriptie was hoe je teeltmateriaal voor truffels kunt produceren.
Na het afronden van mijn studie in 2006 plantten we onze allereerste truffelplantage - met behulp van onze vers ontwikkelde vermeerderingstechnologie - die we sindsdien voortdurend hebben uitgebreid.
Iedereen in dit kleine familiebedrijf heeft zijn eigen rol: Ik controleer de ontwikkeling van mycorrhizale relaties en voer laboratoriumtests uit, maar we werken allemaal samen, van het produceren en planten van de mycorrhizale zaailingen, het onderhouden van de plantages tot het verzamelen en verkopen van de vers geoogste truffels.
Onze passie voor truffels, natuur, bosbouw en landbouw is onmiskenbaar. We houden van truffels vanwege hun goddelijke smaak en aroma. Maar waar we het meest van houden is om samen kostbare tijd door te brengen in ons bos en onze geliefde jagers te zien snuffelen naar de kleine stukjes truffel.
Tamas Polgar
Oprichter - Landbouwingenieur /MSc/ - Tuinbouwingenieur /BSc/
Neem contact met ons op
Galerij, Nieuws facebook.com/TruffleGardenEUR
E-mail info@trufflegarden.eu
Plaats 107 Uj utca, Bugyi 2347 HONGARIJE
Truffeltuin Kft.
