Svatko u ovom malom obiteljskom poslu ima svoju ulogu: kontroliram razvoj mikoriznih odnosa i provodim laboratorijska ispitivanja, ali svi radimo zajedno, od proizvodnje i sadnje mikoriznih sadnica, održavanja nasada, do sakupljanja i prodaje svježe ubranih tartufa.

Naša strast prema tartufima, prirodi, šumarstvu i poljoprivredi je neosporna. Volimo tartufe zbog njihovog božanskog okusa i arome. Ali ono što najviše volimo je provoditi dragocjeno vrijeme zajedno u našim šumama i promatrati naše voljene lovce kako njuškaju male komadiće tartufa.

Tamaš Polgar

Osnivač – Poljoprivredni inženjer /mag.sc./ – Hortikulturni inženjer /pr.sc./